Грибное жаркое

грибы шампиньоны 500 грамм
лук репчатый 2-3 штуки
подсолнечное масло (чтобы обжарим)
сливки для тушения 1 пачка
картофель 8-10 штук
соль, перец

поставим варим нарезанный для жаркого картофель.Тем временем, обжарим мелко нарезанный лук до золотистости. добавим нарезанные грибы. обжарим 5-7 минут. добавим сливки. посолим и поперчим. доведем до кипения. закрываем крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут. добавим вареный нарезанный картофель. перемешаем и потушить еще 5 минут.